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A propos
On parle d'une brigade de réception, d'un Chef de réception. Comme souvent dans l'hôtellerie les codes d'une organisation et rigueur quasi militaire permettent de gérer l'imprévu propre au métier et pouvoir se concentrer ainsi sur l'essentiel: l'accueil de vos hôtes.
Objectifs pédagogiques
Fiche complète (Pdf)
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Savoir gérer la réservation, l'accueil et le suivi client
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Connaître les procédures de gestion.
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Améliorer ses capacités d'expression et de communication dans les situations d'accueil
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Vérifier ses capacités à gérer son temps, son espace et les différentes situations critiques possibles.
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