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Bâtiments écologiques

Eco-responsabilité en hôtellerie-restauration

GE-002

3,5 heures

A propos

Répondre aux critères obligatoires du classement ATOUTFRANCE sur la formation et la sensibilisation aux gestes eco-responsable en hôtellerie-restauration. Une formation en présentiel ou distanciel, par un professionnel de l'hôtellerie et de la formation, pour une alliance d'apports théoriques et outils directement applicables

Objectifs pédagogiques
Fiche complète (Pdf)

  • Comprendre les enjeux du développement durable

  • Mettre en place des actions éco responsable dans la gestion de l’eau, de l’énergie et des déchets au sein de leur service

  • Communiquer et valoriser ces actions auprès de la clientèle de l’établissement

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